Fascination About อาหารเหนือ

Fascination About อาหารเหนือ

Blog Article

          ใครที่ชอบกินลาบปลาดุกแบบอีสานต้องมาลองลาบหลนสูตรจากคุณสล่าปู่ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เนื้อออกไปทางเหลวหน่อย แต่ก็หอมอร่อยกลมกล่อมนะคะ ถ้าหากชอบปลาดุกอยู่แล้วมากินไม่ผิดหวังแน่นอน 

แคปชั่นร้านอาหารภาษาอังกฤษโดนๆ โพสต์คู่กับมื้อสุดพิเศษ แคปชั่น

          เมื่อก่อนไปภาคเหนือเมื่อไรต้องไปกินไส้อั่วทุกครั้ง และก็ต้องซื้อเป็นของฝากญาติมิตรเสมอ แต่พักหลังไม่ค่อยว่าง วันนี้อยากย้อนรำลึกความหลังด้วยการทำอาหารเหนือสักหน่อย ขอเลือกทำไส้อั่วสูตรจากคุณเนินน้ำ กระซิบว่าไม่ต้องไปล้างไส้หมูเองนะคะ เพราะใช้ชุดทำไส้อั่วแบบสำเร็จที่ในซองมีไส้แบบสำเร็จรูปที่ทำมาจากคอลลาเจน อุ๊ตะ !

รสชาติและเครื่องปรุงที่เป็นเอกลักษณ์ในอาหารภาคเหนือ

          ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ขนมจีนน้ำเงี้ยว อาหารเหนือทรงเสน่ห์ รสชาติติดปาก

อาหารเหนือ มีมากมาย และมีชื่อเรียกที่แตกต่างจากทุกภาค เราได้รวบรวม สูตรอาหารมากมาย หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น เมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูนึ่ง เมนูปิ้งย่าง ลองนำไปทำรับประทานดูได้ อาหารเหนือทำอย่างไรให้อร่อย อาหารชาวเหนือ มีเคล็ดลับอย่างไร

การจัดกิจกรรมการเรียนรู้: โรงเรียนและสถาบันการศึกษาสามารถจัดกิจกรรมการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้องกับอาหารภาคเหนือ เช่น การเข้าชมตลาดสดเพื่อศึกษาวัตถุดิบ การนำเสนอสูตรอาหารภาคเหนือ หรือการทำกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมและประเพณีท้องถิ่น

วิธีทำ น้ำพริกอ่อง สูตรชาวเหนือ อร่อยๆ ได้สุขภาพ

ข้าวซอยเป็นอาหารพื้นเมืองของทางภาคเหนือ เดิมเรียกว่า ‘ก๋วยเตี๋ยวฮ่อ’ มีต้นกำเนิดจากชาวจีนมุสลิม หรือจีนฮ่อ ที่อพยพมาจากมณฑลยูนนาน เป็นบะหมี่น้ำใส่เครื่องแกง พริกน้ำมัน กะทิ  รสชาติจัดจ้าน เป็นที่นิยมแพร่หลายไปทั่ว ชาวไทยรู้จักดี

การเริ่มต้นกับอาหารภาคเหนือเป็นการพบเจอกับความหลากหลายและเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใครของวัฒนธรรมอาหารในภาคเหนือของประเทศไทย อาหารภาคเหนือมีรสชาติและเสน่ห์ที่แตกต่างอย่างชัดเจนจากอาหารในภาคอื่นๆ มีความอร่อยที่น่าตื่นเต้นและเนื้อหาทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ที่มีเอกลักษณ์ของชาวเหนือไทย

การเรียนรู้และส่งเสริมอาหารภาคเหนือในระบบการศึกษา

บันทึกชื่อ, ถึงเจียงใหม่ แม่ริม อีเมล และชื่อเว็บไซต์ของฉันบนเบราว์เซอร์นี้ สำหรับการแสดงความเห็นครั้งถัดไป

แคบหมู หรือ หนังหมูทอดกรอบ นิยมรับประทานกับน้ำพริกต่างๆ เป็นอาหารท้องถิ่นของชาวภาคเหนือ ที่ทำมาจากหนังหมูหรือหนังหมูติดมัน แคบหมูมีรสชาติเค็มมัน กลิ่นหอมชวนรับประทาน นิยมรับประทานเป็นของกินเล่น คู่กับน้ำพริก ข้าวเหนียว หรือเครื่องดื่มต่างๆ นอกจากนี้ยังนิยมนำไปประกอบอาหารอื่นๆ เช่น แกงจืด แกงเผ็ด และแคบหมูยังเป็นอาหารว่างยอดนิยมของคนไทยมาช้านาน ปัจจุบันมีการผลิตแคบหมูในรูปแบบต่างๆ มากมาย ทั้งแคบหมูไร้มัน แคบหมูติดมัน แคบหมูรสต่างๆ

นำเครื่องโขลกมาผสมกับไข่ หมูบด ใบมะกรูดหั่นฝอย ให้เข้ากัน แล้วนำส่วนสมองที่พักไว้มาคลุกให้ทั่ว คนผสมอย่างเบามือ